隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长,小6米,长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道,宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时,再生炉供应,食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产,生产,河南再生炉,节省人力,烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业,以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入gt;24KW,再生炉报价,由专职人员操作。
循环风隧道炉能源有电热隧道炉、燃气隧道炉或隧道炉、柴油型等。但是不建议使用柴油能耗,能耗高厂家可以根据隧道炉用户的生产量随意的定做长度和宽度。使用范围:面包类(主食面包、调理面包等)、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。 该隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备,可配备生产流水线作业。具有生产,节省人力,烘烤品质稳定等特点。
隧道炉的发货是每三米为一区,每一区内部都采用特殊保温材料填充外部用防水材料包装。散运的方式,电再生炉,到达安装目的地后,由厂家派去技术人员到场进行安装调试。直到能正常使用。
工作原理
利用不同的能源(电力型、柴油型和燃气型)产生的热能,使用循环风使热能均匀的在产品周围循环烘烤,更改之前的直烤模式(直烤模式会产生湿气,对于个别产品湿气会产生化学反应)以达到更好的烘烤产品。
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