隧道内有一条连续运转的输送系统。烤制时，通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。一般按热源不同，有电热隧道炉、燃气隧道炉或隧道炉等。厂家可以根据隧道炉烘干线用户的生产量定做不同的长度和宽度。该隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业。具有生产，节省人力，烘烤品质稳定等特点。
高温隧道炉是一种工业温机械设备，隧道炉的主要用途比较普遍，如食品工业、电子设备安装、化工厂制药业等蛋糕烘烤、升温过程。隧道炉的原理基础有三种:高温传热介质、微波炉加热和热辐射。高温隧道炉的原理一般是用远红外线加热炉膛，然后内部用瓷器和不锈钢加工，促进红外感应光源的照射。射到炉子的每个角落，然后进行匀称的加热，将动能发送给物体。
高温隧道炉(食品工业)是一种基于传热、热对流和辐射源的隧道施工工业设备。烤箱炉墙一般较长，小6米，后60~80米。烤房采用狭长隧道施工，总宽度一般在80cm至140cm之间。隧道施工中有一个连续运行的运输系统软件。食物烘烤时，栲胶加热炉厂家，食物根据输送链板、钢链或输送带与电加热材料或直燃燃烧棒之间产生相对速度。然后进行均匀的烘烤和运输。该烤箱可持续生产，生产速度快，节约人力资源，烘烤质量稳定。
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